Ungesättigte Fettsäuren unterstützen dauerhaften Erfolg von Reduktions-diäten.

 

Bei der modernen Lebensweise kom-mt körperliche Bewegung oft zu kurz.

Der Körper läuft auf Sparflamme. Klar, dass da die Kalorienzufuhr ein wenig gedrosselt werden muss, um das Gewicht zu halten. Bisher haben Ernährungswissenschaftler "Low-Fat-Diäten" empfohlen, die wenig Genuss und viel Frust brachten. Einen Weg aus der Diätfalle weisen neue, über- raschende Ergebnisse, die das Inter- national Journal of Obesity jetzt publiziert hat: Eine Reduktionskost im mediterranen Stil mit moderatem Fett- gehalt, die Lieblingsspeisen wie USA-Erdnüsse integriert, verspricht dauer- haften Erfolg, im Kampf gegen die Pfunde. Das Geheimnis: Spass am Essen ist erlaubt.

Waage und Statistik: Die Zahl der Übergewichtigen in Deutschland

steigt. Herkömmliche Low-Fat-Diäten sind auf Dauer nur schwer durch-

zuhalten. Reduktionskost im medi-terranen Stil mit moderatem Fettgehalt ist nachweislich erfolgreicher als traditionell empfohlene fettarme Diäten. Sie hilft nicht nur, Gewicht zu verlieren, sondern auch auf Dauer zu halten.

Dafür verantwortlich sind ungesät-tigte Fettsäuren, die für die Mittel-meer-Küche charakteristisch sind. Erdnüsse passen mit ihrem hohen Gehalt an diesen "guten" Fetten hervorragend in den mediterranen Ernährungsstil und können den Erfolg einer Diät unterstützen. Das bestätigt eine kürzlich veröffentlichte Untersuchung an der Harvard Medi-cal School.

Dr. Inga Asbeck von der Christian-Albrechts-Universität in Kiel kom- mentiert die Harvard Studie folg-endermassen: "Gute Nachrichten für alle, die auf Dauer ihr Gewicht reduzieren wollen.

Strenge Low-Fat-Diäten gehören der Vergangenheit an. Bei der Diät im mediterranen Stil mit moderatem Fett-gehalt ist der Genuss von Lieb- lingsspeisen mit günstiger Fettsäuren-zusammensetzung nicht nur erlaubt, sondern sogar erwünscht: Ein paar Erdnüsse als Salat-Topping oder Erd-nusscreme als Brotaufstrich beispiels-weise bringen Geschmack und Abwechslung auf den Speiseplan. Damit steigt die Motivation, die Diät dauerhaft zu halten.

Und eine Portion Erdnüsse bringt die Kalorienbilanz nicht aus dem Gleichgewicht: 30 Gramm ent-halten nicht mehr als 180 Kalorien.

 

Geniessen wie im Urlaub und gleichzeitig dem JoJo-Effekt für immer Ade sagen. Das ist möglich mit einer Diät im mediterranen Stil mit moderatem Fettgehalt. Mit leckeren Snacks wie Erdnüssen den richtigen Genuss bekommen.



DR. MUTH Communications, Hamburg info@mprdrmuth.de